Un piacere per tutti i sensi …
Entrate, nella stube di Emma. Qui lo percepite ancora, lo charme dei tempi passati.
Il rivestimento in legno, i mobili in stile ben conservati e l'originale divisione degli spazi creano un ambiente caldo e accogliente. Al bar prendete un aperitivo, un pregiato distillato oppure assaggiate una delle specialità del birrificio di Villabassa Pustertaler Freiheit.
Fermatevi nel nostro ristorante, per pranzo o per cena, e scegliete dai nostri piatti sempre diversi, moderni e freschi oppure assaggiate una delle pietanze preferite dall'imperatore Francesco Giuseppe, i cui piatti erano presenti non solo sul menu della signora Emma, ma anche sul nostro.
Un morbido Kaiserschmarrn (frittata dolce) con mousse di Golden Delicious altoatesine, mirtilli rossi, vaniglia fresca e zucchero del mercato equosolidale, carne di vitello di ottima qualità oppure l'adorata bistecca dell'imperatore: il gusto è sempre al primo posto.
Ingredienti locali, sani e stagionali dell’Alto Adige vengono abbinati ai prodotti tipici della cucina mediterranea e
creano una congiunzione tra passato e presente.
Gustatevi una buona pizza italiana, a scelta leggera oppure saporita, proprio come la desiderate …